Usus Acidi Acetici Glacialis
Acidum aceticum glaciale est substantia chemica vulgo adhibita cum variis functionibus et applicationibus. Infra descriptio accurata usuum acidi acetici glacialis invenitur.
Additivum Cibarium
Acidum aceticum glaciale late ut additivum cibarium adhibetur. Processus conditurae et fermentationis accelerare et tempus conservationis ciborum extendere potest. Exempli gratia, in productione conditurae et iogurti, acidum aceticum glaciale incrementum microorganismorum noxiorum inhibet, dum saporem et qualitatem cibi amplificat.
Tempus publicationis: XXVI Augusti, MMXXXV
