Hic articulus est pars thematis investigationis "Usus antimicrobialis, resistentia antimicrobialis et microbioma animalium esculenti". Vide omnes 13 articulos.
Acida organica adhuc magno in usu sunt ut additiva pabuli animalium. Adhuc, attentio ad salutem cibariam posita est, praesertim ad incidentiam pathogenorum ex cibo in gallinis aliisque animalibus minuendam. Plura acida organica nunc investigantur vel iam in usu commerciali sunt. Inter multa acida organica quae late investigata sunt, acidum formicum unum ex eis est. Acidum formicum additur cibis avium ad praesentiam Salmonellae et aliorum pathogenorum ex cibo in pabulo et in tractu gastrointestinali post ingestionem limitandam. Cum intellectus efficaciae et impetus acidi formici in hospitem et pathogena ex cibo crescit, fit manifestum praesentiam acidi formici vias specificas in Salmonella excitare posse. Haec responsio magis complexa fieri potest cum acidum formicum in tractum gastrointestinalem intrat et non solum cum Salmonella iam tractum gastrointestinalem colonizante sed etiam cum flora microbica intestini ipsius interagitur. Recensio eventus currentes et prospectus investigationis ulterioris de microbiome gallinarum et pabuli acido formico tractati examinabit.
In productione tam pecorum quam avium, provocatio est rationes administrationis evolvere quae incrementum et productivitatem optimizent, pericula salutis alimentariae simul limitantes. Historice, administratio antibioticorum in concentrationibus subtherapeuticis salutem, prosperitatem et productivitatem animalium emendavit (1-3). Ex prospectu mechanismi actionis, propositum est antibiotica in concentrationibus subinhibitoriis administrata responsa hospitis mediari per modulationem florae gastrointestinalis (GI) et, vicissim, interactionum eorum cum hospite (3). Attamen, curae continuae de potentiali propagatione pathogenorum antibioticis resistentium ex cibo et potentiali associatione eorum cum infectionibus antibioticis resistentibus in hominibus ad gradualem recessum usus antibioticorum in animalibus esculentis duxerunt (4-8). Ergo, progressus additivorum et emendatorum pabuli qui saltem aliquibus ex his requisitis (melioratio salutis, prosperitatis et productivitatis animalium) satisfaciunt magni momenti est ex prospectu investigationis academicae et progressionis commercialis (5, 9). Varietas additivorum pabuli commercialium mercatum ciborum animalium intravit, inter quae probiotica, praebiotica, olea essentialia et composita similia ex variis fontibus plantarum, et chemica ut aldehyda (10-14). Alia additiva commercialia pabuli gallinacei vulgo adhibita includunt bacteriophagos, oxidum zinci, enzyma exogena, producta exclusionis competitivae, et composita acida (15, 16).
Inter additiva chemica pabuli exstantia, aldehyda et acida organica historice fuerunt composita latissime investigata et adhibita (12, 17–21). Acida organica, praesertim acida pinguia catenae brevis (SCFA), sunt antagonistae bacteriorum pathogenicorum bene noti. Haec acida organica ut additiva pabuli adhibentur non solum ad praesentiam pathogenorum in matrice pabuli limitandam, sed etiam ad effectus activos in functionem gastrointestinalem exercendos (17, 20–24). Praeterea, SCFA producuntur fermentatione a flora intestinali in tractu digestivo et putantur munus mechanisticum agere in facultate aliquorum probioticorum et praebioticorum ad pathogena in tractu gastrointestinali ingesta resistenda (21, 23, 25).
Per annos, varia acida pinguia catenae brevis (SCFA) magnam attentionem ut additiva pabuli attraxerunt. Praesertim propionatum, butyratum, et formiatum materiam multorum studiorum et applicationum commercialium fuerunt (17, 20, 21, 23, 24, 26). Dum studia priora in moderatione pathogenorum ex cibo in pabulo animalium et avium intenta erant, studia recentiora attentionem suam ad emendationem generalem effectus animalium et sanitatis gastrointestinalis converterunt (20, 21, 24). Acetas, propionatum, et butyratum magnam attentionem ut additiva pabuli acidi organici attraxerunt, inter quae acidum formicum etiam candidatus promittens est (21, 23). Multa attentio in aspectus salutis cibariae acidi formici intenta est, praesertim reductionem incidentiae pathogenorum ex cibo in pabulo pecorum. Attamen, alii usus possibiles etiam considerantur. Propositum generale huius recensionis est historiam et statum praesentem acidi formici ut emendatoris pabuli pecorum examinare (Figura 1). In hoc studio, mechanismum antibacterialem acidi formici examinabimus. Praeterea, propius inspiciemus effectus eius in pecora et aves et methodos possibiles ad efficaciam eius augendam discutiemus.
Fig. 1. Tabula mentis argumentorum in hac recensione tractatorum. Imprimis, haec proposita generalia intendebantur: describere historiam et statum praesentem acidi formici ut emendatoris pabuli pecorum, mechanismos antimicrobiales acidi formici et impulsum usus eius in salutem animalium et avium, et methodos potentiales ad efficaciam augendam.
Productio pabuli pecoribus et avium est operatio complexa quae plures gradus implicat, inter quos processus physicus grani (e.g., molendi ad magnitudinem particularum minuendam), processus thermalis ad pelletandum, et additio plurium nutrimentorum ad victum secundum necessitates nutritionales specificas animalis (27). Data hac complexitate, non mirum est processum pabuli grana variis factoribus ambientalibus exponere antequam ad molam pabuli perveniat, per molendi rationem, et deinde per transportationem et pastionem in portionibus pabuli compositi (9, 21, 28). Itaque, per annos, grex microorganismorum valde varius in pabulo inventus est, inter quos non solum bacteria sed etiam bacteriophaga, fungi et fermenta (9, 21, 28-31). Quaedam ex his contaminantibus, ut quidam fungi, mycotoxinas producere possunt quae pericula sanitati animalibus afferunt (32-35).
Populationes bacteriales relative diversae esse possunt et quodammodo pendent ex methodis respectivis ad isolationem et identificationem microorganismorum adhibitis necnon ex fonte exempli. Exempli gratia, forma compositionis microbialis differre potest ante curationem caloris cum pelletatione coniunctam (36). Quamquam cultura classica et methodi depositionis in laminis aliquas informationes praebuerunt, recens applicatio methodi sequentiationis generationis novae (NGS) fundatae in gene 16S rRNA aestimationem uberiorem communitatis microbiomis pabuli praebuit (9). Cum Solanki et al. (37) microbiomis bacterialis granorum tritici per tempus aliquod in praesentia phosphini, fumigans ad insecta coercenda, repositorum examinaverunt, invenerunt microbiomis magis diversum esse post messem et post tres menses repositionis. Praeterea, Solanki et al. (37) (37) demonstraverunt Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria, Bacteroidetes, et Planctomyces phyla dominantes in granis tritici esse, Bacillum, Erwiniam, et Pseudomonas genera dominantes esse, et Enterobacteriaceae proportionem minorem constituere. Comparationibus taxonomicis innixi, concluserunt fumigationem phosphini populationes bacteriales significanter mutasse, sed diversitatem fungorum non affecisse.
Solanki et al. (37) demonstraverunt fontes pabuli etiam pathogena ex cibo portata continere posse, quae problemata salutis publicae causare possunt, propter detectionem Enterobacteriacearum in microbioma. Pathogena ex cibo portata, ut Clostridium perfringens, Clostridium botulinum, Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli O157:H7, et Listeria monocytogenes, cum pabulo animalium et silo consociata sunt (9, 31, 38). Persistentia aliorum pathogenorum ex cibo portatorum in pabulo animalium et avium adhuc ignota est. Ge et al. (39) plus quam 200 ingredientia pabuli animalium examinaverunt et Salmonellam, E. coli, et Enterococcos isolaverunt, sed E. coli O157:H7 aut Campylobacter non deprehenderunt. Attamen, matrices ut pabulum siccum fons E. coli pathogenici esse possunt. In investigando fontem eruptionis Escherichia coli (STEC) serogrouporum O121 et O26, quae toxinam Shiga producebant, cum morbo humano coniuncta est, anno 2016 ortae, Crowe et al. (40) sequentiationem totius genomi adhibuerunt ad comparandas isolatas clinicas cum isolatis ex cibis obtentis. Hac comparatione innixi, concluserunt fontem probabilem fuisse farinam triticeam crudam, quae parvam humiditatem habet, ex molis farinariis. Humilis humiditatis contentus farinae triticeae suggerit STEC etiam in pabulo animalium parvae humiditatis superesse posse. Attamen, ut Crowe et al. (40) notant, isolatio STEC ex exemplaribus farinae difficilis est et requirit methodos separationis immunomagneticae ad recuperandum numerum sufficientem cellularum bacterialium. Similes processus diagnostici etiam detectionem et isolationem pathogenorum rariorum, quae ex cibo oriuntur, in pabulo animalium complicare possunt. Difficultas in detectione etiam ob longam persistentiam horum pathogenorum in matricibus parvae humiditatis oriri potest. Forghani et al. (41) demonstraverunt farinam triticeam temperatura ambiente conservatam et mixtura Escherichia coli enterohaemorrhagicae (EHEC) serogrouporum O45, O121, et O145 necnon Salmonellae (S. Typhimurium, S. Agona, S. Enteritidis, et S. Anatum) inoculatam quantificabilem esse diebus 84 et 112 et adhuc detectabilem hebdomadibus 24 et 52.
Historice, Campylobacter numquam ex pabulo animalium et avium methodis culturae traditis segregatus est (38, 39), quamquam Campylobacter facile ex tractu gastrointestinali avium et productorum avium segregari potest (42, 43). Attamen pabulum adhuc sua commoda ut fons potentialis habet. Exempli gratia, Alves et al. (44) demonstraverunt inoculationem pabuli gallinarum pingues cum C. jejuni et subsequentem conservationem pabuli ad duas temperaturas diversas per 3 vel 5 dies recuperationem C. jejuni viabilis et, in quibusdam casibus, etiam proliferationem eorum effecisse. Concluserunt C. jejuni certe in pabulo avium supervivere posse et, propterea, fontem potentialem infectionis gallinis esse posse.
Contaminatio pabuli animalium et avium a Salmonella multam attentionem in praeterito accepit et manet focus conatuum continuorum ad methodos detectionis specifice ad pabulum applicabiles evolvendas et ad mensuras moderationis efficaciores inveniendas (12, 26, 30, 45-53). Per annos, multa studia isolationem et characterisationem Salmonellae in variis pabuli stabulis et molis pabuli examinaverunt (38, 39, 54-61). Summa summarum, haec studia indicant Salmonellam ex variis ingredientibus pabuli, fontibus pabuli, generibus pabuli, et operationibus fabricationis pabuli isolari posse. Rationes praevalentiae et serotypa Salmonellae praevalentia isolata etiam variabant. Exempli gratia, Li et al. (57) praesentiam Salmonellae spp. confirmaverunt. Detecta est in 12.5% ​​​​ex 2058 exemplaribus collectis ex pabulis animalium completis, ingredientibus pabuli, cibis animalium domesticorum, deliciis animalium domesticorum, et supplementis animalium domesticorum inter annos 2002 et 2009. Praeterea, serotypa frequentissima in 12.5% ​​exemplorum Salmonellae quae positiva probata sunt detecta erant S. Senftenberg et S. Montevideo (57). In studio ciborum paratorum ad edendum et productorum secundariorum pabuli animalium in Texia, Hsieh et al. (58) rettulerunt maximam praevalentiam Salmonellae in farina piscium fuisse, deinde in proteinis animalibus, cum S. Mbanka et S. Montevideo ut serotypis frequentissimis. Molae pabuli etiam plura puncta potentialia contaminationis pabuli exhibent dum miscentur et ingredientia adduntur (9, 56, 61). Magossi et al. (61) demonstrare potuerunt puncta contaminationis multiplicia occurrere posse dum pabuli producuntur in Civitatibus Foederatis Americae. Re vera, Magossi et al. (61) saltem unam culturam Salmonellae positivam in undecim molis pabuli (duodecim locis exempli in summa) in octo civitatibus in Civitatibus Foederatis Americae invenerunt. Ob periculum contaminationis a Salmonella inter tractationem, transportationem, et cotidianam pastionem pabuli, non mirum est conatus magnos fieri ad additiva pabuli evolvenda quae contaminationis microbialis gradus per totum cyclum productionis animalis reducere et humiles conservare possint.
De mechanismo responsus specifici Salmonellae ad acidum formicum parum constat. Attamen, Huang et al. (62) indicaverunt acidum formicum in intestino tenui mammalium praesens esse et Salmonella spp. acidum formicum producere posse. Huang et al. (62) seriem mutantium deletionis viarum clavium ad expressionem genorum virulentiae Salmonellae detegendam adhibuerunt et invenerunt formatum signum diffusibile agere posse ad Salmonellam inducendam ut cellulas epitheliales Hep-2 invadat. Nuper, Liu et al. (63) transportatorem formati, FocA, ex Salmonella typhimurium segregaverunt, qui ut canalis formati specificus ad pH 7.0 fungitur, sed etiam ut canalis exportationis passivus ad pH externum altum vel ut canalis importationis formati/ionis hydrogenii secundarius activus ad pH humile fungi potest. Attamen, hoc studium in uno tantum serotypo S. Typhimurium peractum est. Quaestio manet utrum omnes serotypi ad acidum formicum similibus mechanismis respondeant. Haec quaestio investigationis critica manet quae in studiis futuris tractanda est. Quibuscumque eventibus eveniant, prudens manet ut plura serotypa Salmonellae vel etiam plura stirpa cuiusque serotypi in experimentis examinandis adhibeantur, cum commendationes generales de usu supplementorum acidorum ad gradus Salmonellae in pabulo reducendos formantur. Noviores modi, ut usus codicum geneticorum ad stirpes codificandas ut subgreges diversos eiusdem serotypi distinguantur (9, 64), occasionem offerunt ad differentias subtiliores discernendas quae conclusiones et interpretationem differentiarum afficere possint.
Natura chemica et forma dissociationis formiati etiam magni momenti esse possunt. In serie studiorum, Beyer et al. (65–67) demonstraverunt inhibitionem Enterococci faecii, Campylobacter jejuni, et Campylobacter coli cum quantitate acidi formici dissociati correlatam esse et a pH vel acido formico non dissociato independentem esse. Forma chemica formiati cui bacteria exponuntur etiam magni momenti esse videtur. Kovanda et al. (68) plures organismos Gram-negativos et Gram-positivos examinaverunt et minimas concentrationes inhibitorias (MICs) formiati natrii (500–25,000 mg/L) et mixturae formiati natrii et formiati liberi (40/60 m/v; 10–10,000 mg/L) comparaverunt. Valoribus MIC positis, invenerunt natrii formiatum inhibitorium esse tantum contra Campylobacter jejuni, Clostridium perfringens, Streptococcus suis, et Streptococcus pneumoniae, sed non contra Escherichia coli, Salmonella typhimurium, aut Enterococcus faecalis. Contra, mixtura natrii formiati et natrii formiati liberi inhibitoria erat contra omnes organismos, quod auctores ad conclusionem duxit acidum formicum liberum plerasque proprietates antimicrobiales possidere. Interest examinare diversas proportiones harum duarum formarum chemicarum ad determinandum utrum ambitus valorum MIC cum gradu acidi formici praesentis in formula mixta et responsione ad acidum formicum 100% congruat.
Gomez-Garcia et al. (69) combinationes oleorum essentialium et acidorum organicorum (velut acidi formici) contra multa stirpes Escherichia coli, Salmonellae, et Clostridium perfringens ex porcis obtentae probaverunt. Efficaciam sex acidorum organicorum, incluso acido formico, et sex oleorum essentialium contra stirpes porcinas probaverunt, formaldehydo ut exemplo positivo utentes. Gomez-García et al. (69) MIC50, MBC50, et MIC50/MBC50 acidi formici contra Escherichia coli (600 et 2400 ppm, 4), Salmonellam (600 et 2400 ppm, 4), et Clostridium perfringens (1200 et 2400 ppm, 2) determinarunt, inter quae acidum formicum efficacius quam omnia acida organica contra E. coli et Salmonellam inventum est. (69) Acidum formicum efficax est contra Escherichia coli et Salmonellam propter magnitudinem molecularem parvam et catenam longam (70).
Beyer et al. stirpes Campylobacter e porcis isolatas (66) et stirpes Campylobacter jejuni e gallinis isolatas (67) examinaverunt et demonstraverunt acidum formicum dissociari in concentrationibus congruentibus cum responsionibus MIC mensis pro aliis acidis organicis. Attamen, potentiae relativae horum acidorum, incluso acido formico, in dubium vocatae sunt quia Campylobacter haec acida ut substrata uti potest (66, 67). Usus acidi C. jejuni non est mirandus quia metabolismum non glycolyticum habere demonstratum est. Itaque, C. jejuni capacitatem limitatam pro catabolismo carbohydratorum habet et in gluconeogenesi ex aminoacidis et acidis organicis pro maxima parte metabolismi energiae et activitatis biosyntheticae nititur (71, 72). Studium primum a Line et al. (73) seriem phenotypicam continentem 190 fontes carbonii usus est et demonstravit C. jejuni 11168(GS) acida organica ut fontes carbonii uti posse, quorum pleraque intermedia cycli acidi tricarboxylici sunt. Studia ulterius a Wagli et al. (74) per seriem phaenotypicam utilizationis carbonis demonstraverunt stirpes C. jejuni et E. coli in studio suo examinatas in acidis organicis ut fonte carbonis crescere posse. Formatum est praecipuus donator electronum pro metabolismo energiae respiratoriae C. jejuni et, ergo, praecipua fons energiae pro C. jejuni (71, 75). C. jejuni potest uti formato ut donatore hydrogenii per complexum formatis dehydrogenasis membranae ligatum qui formato ad dioxidum carbonis, protones et electrones oxidat et ut donator electronum pro respiratione fungitur (72).
Acidum formicum longam historiam usus habet ut emendator pabuli antimicrobialis, sed quaedam insecta etiam acidum formicum producere possunt ad usum ut chemica defensionis antimicrobialis. Rossini et al. (76) suggesserunt acidum formicum fortasse esse constituentem suci acidi formicarum a Ray (77) fere 350 abhinc annis descripti. Ex eo tempore, nostra intellectus productionis acidi formici in formicis et aliis insectis considerabiliter auctus est, et nunc constat hunc processum partem esse systematis defensionis toxini complexi in insectis (78). Variae catervae insectorum, inter quas apes sine aculeis, formicae acuminatae (Hymenoptera: Apidae), scarabaei terrestres (Galerita lecontei et G. janus), formicae sine aculeis (Formicinae), et quaedam larvae tinearum (Lepidoptera: Myrmecophaga), notae sunt acidum formicum producere ut chemicam defensivam (76, 78–82).
Formicae fortasse optime distinguuntur quia acidocytos habent, foramina specialia quae eis permittunt venenum ex acido formico praecipue compositum aspergere (82). Formicae serino ut praecursore utuntur et magnas quantitates formiati in glandulis venenatis suis servant, quae satis insulatae sunt ad formicas hospites a cytotoxicitate formiati protegendas donec aspergatur (78, 83). Acidum formicum quod secernunt potest (1) fungi ut pheromonum alarmi ad alias formicas attrahendas; (2) esse chemicum defensivum contra competitores et praedatores; et (3) agere ut medicamentum antifungale et antibacteriale cum resina ut pars materiae nidi coniungitur (78, 82, 84–88). Acidum formicum a formicis productum proprietates antimicrobiales habet, suggerens ut additivum topicum adhiberi possit. Hoc a Bruch et al. (88) demonstratum est, qui acidum formicum syntheticum resinae addiderunt et actionem antifungalem significanter auxerunt. Ulterius indicium efficaciae acidi formici eiusque utilitatis biologicae est quod myrmecophagae gigantes, qui acidum stomachicum producere non possunt, formicas acidum formicum continentes consumunt, ut sibi acidum formicum concentratum, acidum digestivum alternativum, praebeant (89).
Usus practicus acidi formici in agricultura per multos annos consideratus et investigatus est. Praesertim, acidum formicum ut additivum pabuli animalium et silo adhiberi potest. Formiatum natricum, tam in forma solida quam liquida, tutum habetur omnibus speciebus animalium, consumidoribus et ambitu (90). Secundum eorum aestimationem (90), maxima concentratio 10 000 mg aequivalentium acidi formici/kg pabuli tuta habita est omnibus speciebus animalium, dum maxima concentratio 12 000 mg aequivalentium acidi formici/kg pabuli tuta habita est porcis. Usus acidi formici ut emendator pabuli animalium per multos annos investigatus est. Valorem commercialem habere habetur ut conservans silo et agens antimicrobialis in pabulis animalium et avium.
Additiva chemica, ut acida, semper elementum integrale fuerunt in productione silagi et administratione pabuli (91, 92). Borreani et al. (91) animadverterunt ad optimam productionem silagi altae qualitatis assequendam necesse esse qualitatem pabuli conservare, dum quam plurima materia sicca retinetur. Ex tali optimizatione evenit ut iactura in omnibus stadiis processus silagi minimizetur: ab initialibus condicionibus aerobicis in silo ad subsequentem fermentationem, conservationem et reaperturam sili ad pabulum. Methodi specificae ad productionem silagi in agro et subsequentem fermentationem silagi optimizandam alibi fusius tractatae sunt (91, 93-95) et hic fusius non tractabuntur. Problema principale est deterioratio oxidativa a fermentis et fungis causata cum oxygenium in silo praesens est (91, 92). Quapropter, inoculantia biologica et additiva chemica introducta sunt ad effectus adversos corruptionis resistendum (91, 92). Aliae considerationes de additivis silaginis includunt propagationem pathogenorum quae in silaginibus adesse possunt (e.g., E. coli pathogena, Listeria, et Salmonella) necnon fungorum mycotoxinas producentium (96–98) limitandam.
Mack et al. (92) additiva acida in duas categorias diviserunt. Acida, ut acida propionica, acetica, sorbica, et benzoica, stabilitatem aerobicam silagi conservant, cum ruminantibus dantur, incrementum fermentorum et fungorum limitando (92). Mack et al. (92) acidum formicum ab aliis acidis separaverunt et id acidificatorem directum existimaverunt, qui clostridia et microorganismos putrescentium inhibet, integritatem proteini silagi conservans. In praxi, formae eorum salis sunt formae chemicae frequentissimae ad proprietates corrosivas acidorum in forma non salsa vitandas (91). Multi greges investigationis etiam acidum formicum ut additivum acidicum pro silago studiaverunt. Acidum formicum notum est propter potentiam acidificantem rapidam et effectum inhibitorium in incrementum microorganismorum silagi noxiorum, qui contentum proteini et carbohydratorum aquasolubilium silagi minuunt (99). Ergo, He et al. (92) acidum formicum cum additivis acidis in silago comparaverunt. (100) demonstraverunt acidum formicum Escherichia coli inhibere et pH silagi deminuere posse. Culturae bacteriales acidum formicum et lacticum producentes etiam silo additae sunt ad acidificationem et productionem acidi organici stimulandam (101). Re vera, Cooley et al. (101) invenerunt cum silo acidificatum esset cum 3% (w/v) acido formico, productionem acidorum lacticorum et formicorum excedere 800 et 1000 mg acidi organici/100 g exempli, respective. Mack et al. (92) litteras investigationis additivorum silo accurate recensuerunt, inclusis studiis ab anno 2000 editis quae in acidum formicum et alia acida intentae sunt et/vel includebant. Quapropter, haec recensio studia singula accurate non tractabit sed simpliciter nonnulla puncta clavis de efficacia acidi formici ut additivi chemici silo summatim exponet. Tam acidum formicum non tamponatum quam tamponatum investigatum est et in plurimis casibus Clostridium spp. Eius actiones relativae (absorptio carbohydratorum, proteinorum, et lactatorum et excretio butyratis) tendunt decrescere, dum productio ammoniae et butyratis decrescit et retentio materiae siccae augetur (92). Sunt limitationes in effectu acidi formici, sed usus eius ut additivum silagi in combinatione cum aliis acidis nonnullas ex his difficultatibus superare videtur (92).
Acidum formicum bacteria pathogena, quae periculum valetudini humanae afferunt, inhibere potest. Exempli gratia, Pauly et Tam (102) parva sila laboratorium cum *L. monocytogenes* inoculaverunt, quae tres diversas materiae siccae gradus (200, 430, et 540 g/kg) continent, deinde acido formico (3 ml/kg) vel bacteriis acidi lactici (8 × 105/g) et enzymis cellulolyticis suppleverunt. Retulerunt utrumque tractatum *L. monocytogenes* ad gradus non detectabiles in silo cum materia sicca humili (200 g/kg) redegisse. Attamen, in silo cum materia sicca media (430 g/kg), *L. monocytogenes* adhuc post 30 dies in silo acido formico tractato detectabilis erat. Reductio in *L. monocytogenes* cum pH inferiore, acido lactico, et acidis indissociatis combinatis coniuncta esse videbatur. Exempli gratia, Pauly et Tam (102) animadverterunt acidum lacticum et gradus acidi indissociati combinati praecipue magni momenti esse, quae fortasse causa est cur nulla reductio L. monocytogenes observata sit in mediis acido formico tractatis ex siliginis cum altiore contento materiae siccae. Similia studia in futuro pro aliis pathogenis communibus siliginis, ut Salmonella et E. coli pathogenico, peragenda sunt. Analysis plenior sequentiae 16S rDNA totius communitatis microbialis siliginis etiam adiuvare potest ad mutationes in tota multitudine microbiali siliginis identificandas quae in diversis stadiis fermentationis siliginis in praesentia acidi formici occurrunt (103). Obtinendo notitia microbiomatis subsidium analyticum praebere potest ad melius praedicendum progressum fermentationis siliginis et ad optimas combinationes additivorum evolvendas ad qualitatem siliginis altam conservandam.
In pabulis animalium e grano derivatis, acidum formicum ut agens antimicrobiale adhibetur ad gradus pathogenorum in variis matricibus pabuli e grano derivatis necnon in quibusdam ingredientibus pabuli, ut in subproductis animalibus, limitandos. Effectus in populationes pathogenorum in gallinis et aliis animalibus late in duas categorias dividi possunt: ​​effectus directi in populationem pathogenorum ipsius pabuli et effectus indirecti in pathogena quae tractum gastrointestinalem animalium post consumptionem pabuli tractati colonizant (20, 21, 104). Plane hae duae categoriae inter se conexae sunt, cum reductio pathogenorum in pabulo reductionem colonizationis efficere debeat cum animal pabulum consumit. Tamen, proprietates antimicrobiales acidi specifici matrici pabuli additi a pluribus factoribus affici possunt, ut compositione pabuli et forma in qua acidum additur (21, 105).
Historice, usus acidi formici aliorumque acidorum similium imprimis in directa Salmonellae dominatione in pabulis animalium et avium intenta est (21). Resultatus horum studiorum in pluribus recensionibus diversis temporibus editis accurate summarizati sunt (18, 21, 26, 47, 104–106), ita solum nonnulla ex praecipuis inventionibus ex his studiis in hac recensione tractantur. Plura studia demonstraverunt actionem antimicrobialem acidi formici in matricibus pabuli pendere a dosi et tempore expositionis ad acidum formicum, contento humiditatis matricis pabuli, et concentratione bacteriali in pabulo et tractu gastrointestinali animalis (19, 21, 107–109). Genus matricis pabuli et fons ingredientium pabuli animalium etiam factores influentes sunt. Itaque, plura studia demonstraverunt gradus Salmonellae toxinorum bacterialium ex subproductis animalibus isolatorum differre posse ab illis ex subproductis plantarum isolatis (39, 45, 58, 59, 110–112). Attamen, differentiae in responsione ad acida, ut acidum formicum, fortasse cum differentiis in superviventia serovarorum in victu et temperatura qua victus praeparatur coniunguntur (19, 113, 114). Differentiae in responsione serovarorum ad curationem acidam etiam factor contaminationis avium pabulo contaminato esse possunt (113, 115), et differentiae in expressione genorum virulentiae (116) etiam partes agere possunt. Differentiae in tolerantia acidorum vicissim detectionem Salmonellae in mediis culturae afficere possunt si acida ex pabulo portata non satis tamponantur (21, 105, 117–122). Forma physica victus (secundum magnitudinem particularum) etiam disponibilitatem relativam acidi formici in tractu gastrointestinali afficere potest (123).
Rationes ad activitatem antimicrobialem acidi formici pabulo additi optimizandam etiam criticae sunt. Maiores concentrationes acidi pro ingredientibus pabuli magnae contaminationis ante mixturam pabuli propositae sunt, ut damnum potentiale apparatui molae pabuli et problemata cum palatabilitate pabuli animalium minuantur (105). Jones (51) conclusit Salmonellam praesentem in pabulo ante purgationem chemicam difficilius moderari quam Salmonellam in contactu cum pabulo post tractationem chemicam. Tractatio thermalis pabuli durante processu in mola pabuli proposita est ut interventus ad contaminationem pabuli a Salmonella limitandam, sed hoc a compositione pabuli, magnitudine particularum, et aliis factoribus cum processu molendi coniunctis pendet (51). Activitas antimicrobialis acidorum etiam temperaturae pendet, et temperaturae elevatae in praesentia acidorum organicorum effectum inhibitorium synergicum in Salmonella habere possunt, ut in culturis liquidis Salmonellae observatum est (124, 125). Plura studia pabulorum Salmonella contaminatorum notionem confirmant temperaturas elevatas efficaciam acidorum in matrice pabuli augere (106, 113, 126). Amado et al. (127) consilio composito centrali usi sunt ad interactionem temperaturae et acidi (acidi formici vel lactici) in decem stirpibus Salmonellae entericae et Escherichiae coli ex variis pabulis pecorum isolatis et in granula pecorum acidificata inoculatis investigandam. Concluserunt calorem esse factorem dominantem reductionem microbialem influentem, una cum acido et genere isolati bacterialis. Effectus synergicus cum acido adhuc praevalet, ita temperaturas et concentrationes acidi inferiores adhiberi possunt. Attamen, etiam notaverunt effectus synergicos non semper observari cum acidum formicum adhibitum est, quod eos ad suspicandum duxit volatilizationem acidi formici ad temperaturas altiores vel effectus tamponantes componentium matricis pabuli factorem fuisse.
Una via est ad cohibendam introductionem pathogenorum ex cibo in corpus animalis dum pascitur, si pabulum consumitur, tempus conservationis ante usum animalium limitare. Tamen, postquam acidum in pabulo tractum gastrointestinalem ingressus est, vim suam antimicrobialem exercere pergere potest. Actio antimicrobialis substantiarum acidicarum exogene in tractu gastrointestinali administratarum a variis factoribus pendere potest, inter quas concentratio acidi gastrici, locus activus tractus gastrointestinalis, pH et contentum oxygenii tractus gastrointestinalis, aetas animalis, et compositionis relativae multitudinis microbicae gastrointestinalis (quae a loco tractus gastrointestinalis et maturitate animalis pendet) (21, 24, 128–132). Praeterea, multitudinis insidens microorganismorum anaerobicorum in tractu gastrointestinali (quae dominans fit in tractu digestivo inferiore animalium monogastricorum dum maturescunt) active acida organica per fermentationem producit, quae vicissim etiam effectum antagonisticum in pathogena transitoria in tractum gastrointestinalem ingredientia habere potest (17, 19–21).
Magna pars investigationum primarum in usu acidorum organicorum, incluso formiato, ad Salmonellam in tractu gastrointestinali avium limitandam intenta est, quod in pluribus recensionibus (12, 20, 21) fusius tractatum est. Cum haec studia simul considerantur, nonnullae observationes clavis fieri possunt. McHan et Shotts (133) rettulerunt pastionem acidi formici et propionici gradus Salmonellae Typhimurium in caeco gallinarum cum bacteriis inoculatarum minuisse et eos aetatis diebus 7, 14, et 21 quantificavisse. Attamen, cum Hume et al. (128) propionatum C-14-signatum observaverunt, concluserunt propionatum parum in victu caecum attingere posse. Restat determinandum utrum hoc etiam verum sit pro acido formico. Attamen, nuper Bourassa et al.... (134) rettulerunt datum acidi formici et propionici gradus Salmonellae Typhimurium in caeco gallinarum cum bacteriis inoculatarum imminuisse, qui gradus aetatis 7, 14, et 21 quantificati sunt. (132) notaverunt datum acidi formici ad 4 g/t gallinis broiler per tempus incrementi 6 hebdomadarum concentrationem S. Typhimurium in caeco infra limitem detectionis imminuisse.
Praesentia acidi formici in victu effectus in alias partes tractus gastrointestinalis avium habere potest. Al-Tarazi et Alshavabkeh (134) demonstraverunt mixturam acidi formici et acidi propionici contaminationem Salmonellae pullorum (S. PRlorum) in frusta et caeco reducere posse. Thompson et Hinton (129) observaverunt mixturam commercialiter praesto acidi formici et acidi propionici concentrationem utriusque acidi in frusta et ventriculo auxisse et bactericidam esse contra Salmonella Enteritidis PT4 in exemplo in vitro sub condicionibus repraesentativis nutricationis. Haec notio confirmatur datis in vivo a Bird et al. (135) qui acidum formicum aquae potabilis pullorum broiler addiderunt per simulatum tempus ieiunii ante vecturam, simile ieiunio quod pulli broiler subeunt ante vecturam ad officinam processus avium. Additio acidi formici aquae potabilis effecit ut numerus *S. Typhimurium* in frumento et epididymi diminueretur, et frequentia frugum *S. Typhimurium*-positivorum reducretur, sed non numerus epididymi positivorum (135). Progressus systematum traditionis quae acida organica protegere possunt dum in tractu gastrointestinali inferiore activa sunt, efficaciam augere potest. Exempli gratia, microencapsulatio acidi formici et eius additio pabulo numerum *Salmonellae Enteritidis* in contento caeco reducere demonstrata est (136). Hoc tamen variari potest secundum speciem animalis. Exempli gratia, Walia et al. (137) reductionem *Salmonellae* in caeco vel nodis lymphaticis porcorum 28 dierum aetatis, qui mixtura acidi formici, acidi citrici, et capsularum olei essentialis pascebantur, non observaverunt, et quamvis excretio *Salmonellae* in faecibus die 14 redacta esset, die 28 non redacta est. Demonstraverunt transmissionem horizontalem *Salmonellae* inter porcos impeditam esse.
Quamquam studia acidi formici ut agentis antimicrobialis in pecuaria imprimis in Salmonella per cibum orta intenta sunt, nonnulla etiam studia alia pathogena gastrointestinalia spectant. Studia in vitro a Kovanda et al. (68) facta suggerunt acidum formicum etiam efficax esse posse contra alia pathogena gastrointestinalia per cibum orta, inter quae Escherichia coli et Campylobacter jejuni. Studia priora demonstraverunt acida organica (e.g., acidum lacticum) et mixturas commerciales acidum formicum ut ingrediens continentes gradus Campylobacter in gallinis reducere posse (135, 138). Attamen, ut antea a Beyer et al. (67) notatum est, usus acidi formici ut agentis antimicrobialis contra Campylobacter cautionem requirere potest. Hoc inventum praesertim problematicum est pro supplemento alimentario in gallinis quia acidum formicum fons primarius energiae respirationis pro C. jejuni est. Praeterea, pars niche eius gastrointestinalis putatur deberi pastioni metabolicae cum productis fermentationis acidi mixti a bacteriis gastrointestinalibus productis, ut formiato (139). Haec opinio aliquam basin habet. Quia formatum est chemoattractans pro *C. jejuni*, mutantes duplices cum defectibus in et formato dehydrogenasi et hydrogenasi ratas colonizationis caeci in pullis broiler reductas habent, comparatis cum stirpibus *C. jejuni* typi naturalis (140, 141). Nondum liquet quantum supplementatio acidi formici externi colonizationem tractus gastrointestinalis a *C. jejuni* in pullis afficiat. Concentrationes formati gastrointestinalis actuales minores esse possunt propter catabolismum formati ab aliis bacteriis gastrointestinalibus vel absorptionem formati in tractu gastrointestinali superiore, ita variabiles complures hoc afficere possunt. Praeterea, formatum est potentiale productum fermentationis a quibusdam bacteriis gastrointestinalibus productum, quod gradus totales formati gastrointestinalis afficere potest. Quantificatio formati in contentis gastrointestinalibus et identificatio genorum formati dehydrogenasi utens metagenomica lucem afferre possunt in quosdam aspectus oecologiae microorganismorum formatum producentium.
Roth et al. (142) effectus pascendi pullos broiler antibiotico enrofloxacino vel mixtura acidorum formicorum, aceticorum, et propionicorum in praevalentiam Escherichia coli resistentis antibioticis comparaverunt. Isolati E. coli totales et antibioticis resistentes in exemplaribus faecalis collectis ex pullis broiler unius diei aetatis et in exemplaribus contenti caeci ex pullis broiler 14 et 38 dierum aetatis numerati sunt. Isolati E. coli pro resistentia ad ampicillinum, cefotaximum, ciprofloxacinum, streptomycinum, sulfamethoxazolum, et tetracyclinum secundum puncta discriminatoria antea determinata pro quolibet antibiotico examinati sunt. Cum populationes E. coli respective quantificatae et descriptae sunt, neque enrofloxacinum neque supplementum mixturae acidi numerum totalem isolatorum E. coli ex caecis pullorum broiler 17 et 28 dierum mutaverunt. Aves victu enrofloxacino supplementato pastae auctos gradus E. coli resistentis ciprofloxacino, streptomycino, sulfamethoxazolo, et tetracyclino, et gradus E. coli resistentis cefotaximo imminutos in caeco ostenderunt. Aves mixtura ciborum pastae numerum E. coli resistentis ampicillino et tetracyclino in caeco imminutum habuerunt, comparatae cum avibus comparationis et enrofloxacino supplementatis. Aves acido mixto pastae etiam reductionem numeri E. coli resistentis ciprofloxacino et sulfamethoxazolo in caeco observaverunt, comparatae cum avibus enrofloxacino pastis. Mechanismus quo acida numerum E. coli resistentis antibioticis reducunt sine numero totali E. coli reducendo adhuc incertus est. Attamen, eventus studii a Roth et al. facti congruunt cum illis gregis enrofloxacino. (142) Hoc indicium disseminationis imminutae genorum resistentiae antibioticis in E. coli esse potest, ut inhibitores plasmidis coniuncti a Cabezon et al. descripti (143). Interest analysis profundior resistentiae antibioticae plasmidis mediatae in populatione gastrointestinali avium in praesentia additivorum pabuli, ut acidi formici, peragere, et hanc analysin ulterius subtilius excolere per aestimationem resistomatis gastrointestinalis.
Elaboratio additivorum antimicrobialium optimorum in pabulo contra pathogena idealiter minimum impulsum in floram gastrointestinalem totam habere debet, praesertim in ea microbiota quae hospiti utilia habentur. Attamen, acida organica exogene administrata effectus detrimentales in microbiota gastrointestinali residente habere possunt et quodammodo proprietates eorum protectivas contra pathogena negare. Exempli gratia, Thompson et Hinton (129) gradus acidi lactici in segete imminutos in gallinis oviparis mixtura acidorum formicorum et propionicorum pastis observaverunt, suggerentes praesentiam horum acidorum organicorum exogenorum in segete reductionem lactobacillorum in segete effecisse. Lactobacilli segetis impedimentum Salmonellae habentur, et ideo perturbatio huius microbiotae residentis segetis detrimentosa esse potest reductioni prosperae colonizationis Salmonellae in tractu gastrointestinali (144). Açıkgöz et al. invenerunt effectus avium in tractu gastrointestinali inferiore fortasse minores esse. (145) Nullae differentiae in flora intestinali totali vel numeri Escherichia coli in pullis 42 dierum aquam acido formico acidificatam bibentibus inventae sunt. Auctores suggesserunt hoc fortasse ex eo fieri quod formiatum in tractu gastrointestinali superiore metabolizatur, ut ab aliis investigatoribus cum acidis pinguibus catenae brevis (SCFA) exogene administratis observatum est (128, 129).
Protectio acidi formici per aliquam formam encapsulationis fortasse adiuvabit ut ad tractum gastrointestinalem inferiorem perveniat. (146) notaverunt acidum formicum microencapsulatum significanter auxisse contentum totale acidorum pinguium catenae brevis (SCFA) in caeco porcorum comparatis cum porcis acido formico non protecto pastis. Hoc resultat auctores adduxit ut suggererent acidum formicum efficaciter ad tractum gastrointestinalem inferiorem pervenire posse si rite protegatur. Attamen, plures alii parametri, ut concentrationes formiati et lactati, quamvis altiores quam ii in porcis victu comparativo pastis, non erant statistice differentes ab illis in porcis victu formicato non protecto pastis. Quamquam porci et acido formico non protecto et protecto pasti fere triplicem augmentum in acido lactico ostenderunt, numeri lactobacillorum neutro tractatu mutati sunt. Differentiae fortasse magis manifestae sunt pro aliis microorganismis acidum lacticum producentibus in caeco (1) qui his modis non deteguntur et/vel (2) quorum activitas metabolica afficitur, ita mutantes modum fermentationis ita ut lactobacilli residentes plus acidi lactici producant.
Ad accuratius investigandos effectus additivorum pabuli in tractu gastrointestinali animalium rusticorum, methodi identificationis microbialis altioris resolutionis necessariae sunt. Annis proximis, sequentiatio novae generationis (NGS) geni 16S RNA adhibita est ad taxa microbiomatis identificanda et diversitatem communitatum microbialium comparandam (147), quae meliorem intellectum interactionum inter additiva pabuli alimentaria et microbiota gastrointestinalem animalium esculenti, ut avium, praebuit.
Plura studia sequentiationem microbiomis adhibuerunt ad responsionem microbiomis gastrointestinalis gallinacei ad supplementationem formiati aestimandam. Oakley et al. (148) studium in gallinis 42 dierum aetatis, quibus variis combinationibus acidi formici, acidi propionici, et acidorum pinguium catenae mediae in aqua potabili vel pabulo suppleti sunt, egerunt. Galli immunizati stirpe *Salmonella typhimurium* acido nalidixico resistente provocati sunt, et caeci eorum diebus 0, 7, 21, et 42 aetatis remoti sunt. Exempla caecorum pro pyrosequentiatione 454 praeparata sunt, et eventus sequentiationis ad classificationem et comparationem similitudinis aestimati sunt. In universum, curationes microbiomis caeci vel gradus *S. Typhimurium* non significanter affecerunt. Attamen, rationes detectionis Salmonellae generales decreverunt dum aves senescebant, ut per analysin taxonomicam microbiomis confirmatum est, et abundantia relativa sequentiarum Salmonellae etiam decrevit per tempus. Auctores notant, dum pulli broiler senescunt, diversitatem populationis microbialis caeci augeri, cum mutationibus maximis in flora gastrointestinali per omnes greges curationis observatis. In studio recenti, Hu et al. (149) effectus aquae potationis et victus supplemento mixtura acidorum organicorum (acido formico, acido acetico, acido propionico, et formiato ammonii) et virginiamycini in exemplaribus microbiomatis caeci e pullis broiler collectis duobus stadiis (1-21 diebus et 22-42 diebus) comparaverunt. Quamquam aliquae differentiae in diversitate microbiomatis caeci inter greges curationis ad 21 dies aetatis observatae sunt, nullae differentiae in diversitate α- vel β-bacteriorum ad 42 dies detectae sunt. Data absentia differentiarum ad 42 dies aetatis, auctores hypothesim proposuerunt commodum accretionis fortasse deberi citius constitutioni microbiomatis optime diversi.
Analysis microbiomatis, quae solam communitatem microbialem caeci intendit, fortasse non reflectat ubi in tractu gastrointestinali plurimi effectus acidorum organicorum in cibo occurrant. Microbioma tractus gastrointestinalis superioris pullorum broiler fortasse magis obnoxium est effectibus acidorum organicorum in cibo, ut suggerunt resultata Hume et al. (128). Hume et al. (128) demonstraverunt maximam partem propionatis exogene additi absorpti esse in tractu gastrointestinali superiore avium. Studia recentiora de characterizatione microorganismorum gastrointestinalium etiam hanc opinionem confirmant. Nava et al. (150) demonstraverunt combinationem mixturae acidorum organicorum [acidum DL-2-hydroxy-4(methylthio)butyricum], acidi formici, et acidi propionici (HFP) microbiotam intestini afficere et colonizationem Lactobacilli in ileo pullorum auxisse. Nuper, Goodarzi Borojeni et al. (150) demonstraverunt mixturam acidi organici [DL-2-hydroxy-4(methylthio)butyrici acidi], acidi formici, et acidi propionici (HFP) microbiotam intestini afficere et colonizationem Lactobacilli in ileo gallinarum auxisse. (151) gallinas broiler mixtura acidi formici et acidi propionici duabus concentrationibus (0.75% et 1.50%) per 35 dies pascere studuerunt. Fine experimenti, guttur, stomachus, duae tertiae partes distales ilei, et caecum sublatae sunt et exempla capta sunt ad analysin quantitativam florae gastrointestinalis specificae et metabolitorum utens RT-PCR. In cultura, concentratio acidorum organicorum abundantiam Lactobacilli vel Bifidobacterii non affecit, sed multitudinem Clostridii auxit. In ileo, solae mutationes fuerunt diminutio Lactobacilli et Enterobacter, dum in caeco haec flora immutata mansit (151). Summa supplementi acidi organici concentratione, tota concentratio acidi lactici (D et L) in fistula redacta est, utriusque acidi organici concentratio in ventriculo redacta est, et concentratio acidorum organicorum inferior in caeco erat. Nullae mutationes in ileo observatae sunt. Quod ad acida pinguia catenae brevis (SCFA) attinet, sola mutatio in fistula et ventriculo avium acidis organicis pastarum in gradu propionati erat. Aves minore concentratione acidi organici pastae fere decuplum augmentum propionati in fistula ostenderunt, dum aves duabus concentrationibus acidi organici pastae octo et quindecim augmentum propionati in ventriculo respective ostenderunt. Incrementum acetati in ileo minus quam duplum erat. Summa summarum, haec data opinionem confirmant plerosque effectus applicationis externae acidi organici in proventu manifestos fuisse, dum acida organica effectus minimos in communitate microbiali gastrointestinali inferiori habuerunt, suggerentes exempla fermentationis florae residentis gastrointestinalis superioris fortasse mutata esse.
Plane, accuratior investigatio microbiomatis necessaria est ad plene elucidandas responsiones microbiales ad formatum per tractum gastrointestinalem. Analysis profundior taxonomiae microbialis specificarum partium gastrointestinalium, praesertim partium superiorum ut cibus, ulteriorem perspicientiam in selectionem certorum gregum microorganismorum praebere potest. Actiones metabolicae et enzymaticae eorum etiam determinare possunt utrum relationem antagonisticam cum pathogenis in tractum gastrointestinalem ingredientibus habeant. Interest etiam analyses metagenomicas peragere ad determinandum utrum expositio additivis chemicis acidis per vitam avium bacteria residentia magis "acido-tolerantia" eligat, et utrum praesentia et/vel activitas metabolica harum bacteriorum impedimentum additum colonizationi pathogenorum repraesentet.
Acidum formicum per multos annos ut additivum chemicum in pabulo animalium et ut acidificans silagii adhibitum est. Unus ex praecipuis eius usibus est actio antimicrobialis ad numerum pathogenorum in pabulo et subsequentem eorum colonizationem in tractu gastrointestinali avium limitandum. Studia in vitro demonstraverunt acidum formicum esse agentem antimicrobialem relative efficax contra Salmonellam et alia pathogena. Attamen, usus acidi formici in matricibus pabuli limitari potest propter magnam quantitatem materiae organicae in ingredientibus pabuli et potentialem eorum capacitatem tamponandi. Acidum formicum effectum antagonisticum in Salmonellam et alia pathogena habere videtur cum per pabulum vel aquam potabilem ingeritur. Attamen, hic antagonismus praecipue in tractu gastrointestinali superiore fit, cum concentrationes acidi formici in tractu gastrointestinali inferiore reduci possint, ut in casu acido propionico est. Conceptus protegendi acidum formicum per encapsulationem aditum potentialem offert ad plus acidi ad tractum gastrointestinalem inferiorem tradendum. Praeterea, studia demonstraverunt mixturam acidorum organicorum efficaciorem esse in meliorando effectu avium quam administrationem unius acidi (152). Campylobacter in tractu gastrointestinali formiato aliter respondere potest, cum formiatum ut donatorem electronum uti possit, et formiatum fons energiae principalis sit. Incertum est utrum concentrationes formiati in tractu gastrointestinali auctae Campylobacter utiles sint, et hoc fortasse non fiet secundum aliam floram gastrointestinalem quae formiatum ut substratum uti potest.
Studia ulterius necessaria sunt ad investigandos effectus acidi formici gastrointestinalis in microbia gastrointestinalia residentia non pathogena. Praeferimus selective pathogena petere sine perturbatione membrorum microbiomatis gastrointestinalis qui hospiti prosunt. Attamen hoc requirit analysin profundiorem sequentiae microbiomatis harum communitatum microbialium gastrointestinalium residentium. Quamquam nonnulla studia de microbiomate caeco avium acido formico tractatarum divulgata sunt, plus attentionis ad communitatem microbialem gastrointestinalem superiorem necessaria est. Identificatio microorganismorum et comparatio similitudinum inter communitates microbiales gastrointestinales in praesentia vel absentia acidi formici fortasse descriptio incompleta est. Analyses ulterius, inter quas metabolomica et metagenomica, necessariae sunt ad describendas differentias functionales inter greges compositione similes. Talis descriptio critica est ad statuendam relationem inter communitatem microbialem gastrointestinalem et responsa actionis avium ad emendatores acido formico fundatos. Combinatio multorum accessuum ad accuratius describendam functionem gastrointestinalem permittere debet evolutionem efficaciorum strategiarum supplementationis acidi organici et tandem emendare praedictiones optimae sanitatis et actionis avium dum pericula salutis cibi limitantur.
SR hanc recensionem scripsit, adiuvantibus DD et KR. Omnes auctores contributiones magnas ad opus in hac recensione praesentatum contulerunt.
Auctores declarant hanc recensionem pecunias ab Anitox Corporation accepisse ad scribendam et publicandam hanc recensionem incipiendam. Pecuniarii nullam vim habuerunt in opinionibus et conclusionibus in hoc articulo expressas vel in decisione de eo publicando.
Reliqui auctores declarant investigationem peracta esse absentibus ullis necessitudinibus commercialibus vel pecuniariis quae pro potentiali conflictu utilitatis interpretari possent.
Dr. DD gratias agere vult Scholae Graduatae Universitatis Arkansiensis per Sodalitatem Docendi Insignis, necnon auxilio continuo a Programmate Biologiae Cellularum et Molecularis Universitatis Arkansiensis et a Departamento Scientiarum Ciborum. Praeterea, auctores gratias agunt societati Anitox pro auxilio initiali in scribenda hac recensione.
1. Dibner JJ, Richards JD. Usus antibioticorum promotorum incrementi in agricultura: historia et rationes actionis. Poultry Science (2005) 84:634–43. doi: 10.1093/ps/84.4.634
2. Jones FT, Rick SC. Historia progressionis et vigilantiae antimicrobialis in pabulo avium. *Poultry Science* (2003) 82:613–7. doi: 10.1093/ps/82.4.613.
3. Broom LJ. Theoria subinhibitoria promotorum crescentiae antibioticorum. Poultry Science (2017) 96:3104–5. doi: 10.3382/ps/pex114.
4. Sorum H, L'Abe-Lund TM. Resistentia antibioticorum in bacteriis cibariis—consequentiae perturbationum in retibus geneticis bacterialibus globalibus. Acta Internationalia Microbiologiae Cibariae (2002) 78:43–56. doi: 10.1016/S0168-1605(02)00241-6.
5. Van Immerseel F, Cauwaerts K, Devriese LA, Heesebroek F, Ducatel R. Additiva pabuli ad Salmonellam in pabulo coercendam. Acta Mundialia Scientiae Avium (2002) 58:501–13. doi: 10.1079/WPS20020036
6. Angulo FJ, Baker NL, Olsen SJ, Anderson A, Barrett TJ. Usus antimicrobialis in agricultura: moderatio transmissionis resistentiae antimicrobialis ad homines. Seminaria de Morbis Infectiosis Paediatricis (2004) 15:78–85. doi: 10.1053/j.spid.2004.01.010.
7. Lekshmi M, Ammini P, Kumar S, Varela MF. *Ambitus productionis ciborum et evolutio resistentiae antimicrobialis in pathogenis humanis ex animalibus derivatis.* Microbiology (2017) 5:11. doi: 10.3390/microorganismes5010011
8. Lourenço JM, Seidel DS, Callaway TR. Caput IX: Antibiotica et functio intestinorum: historia et status praesens. In: Ricke SC, ed. Melioratio sanitatis intestinorum in gallinis. Cantabrigiae: Burley Dodd (2020). Paginae 189–204. DOI: 10.19103/AS2019.0059.10
9. Toni SC. N. 8: Pasce Hygiene. In: Dewulf J, van Immerzeel F, eds. Biosecurity in Animal Production and Veterinary Medicine. Lovanium: ACCO (2017). Pages 144–76.